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黃瓜木耳炒肉片
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旭炎執筆寫花悽

黃瓜木耳炒肉片是一道好吃又營養的家常菜。

黃瓜具有清熱止咳，利水消腫的功效。

木耳具有養顏美容，清胃劑腸等功效。

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊 250g
幹木耳 10g
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
老抽 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備豬裡脊
  • 步驟 2/9
    裡脊肉洗淨，切片，用鹽，料酒，老抽和澱粉拌勻醃製20分鐘
  • 步驟 3/9
    黃瓜洗淨，切片
  • 步驟 4/9
    木耳泡發，去蒂，洗淨
  • 步驟 5/9
    鍋內放油燒熱後，放入肉片翻炒
  • 步驟 6/9
    炒至肉片變色後放入木耳和黃瓜翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    放鹽
  • 步驟 8/9
    放雞精，炒勻即可
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

黃瓜不宜與花生同食。

夜裡發光的木耳不能吃。

釋出於 2023-05-27
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