大蔥木耳炒肉片 - 大蔥木耳炒肉片的做法,大蔥木耳炒肉片怎麼做好吃,大蔥木耳炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

大蔥木耳炒肉片

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洋蔥木耳炒肉片,家常小炒,方便快捷

時間:10分鐘內

食材

木耳 20克

裡脊肉 100克

大蔥適量

薑絲適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材。
步驟 2/9

裡脊肉切成片，加入鹽和澱粉上漿備用。
步驟 3/9

木耳提前泡發洗淨。
步驟 4/9

大蔥切成片。
步驟 5/9

鍋中注油，燒熱爆香薑絲下入肉片翻炒均勻。
步驟 6/9

炒至肉片變色，加入醬油料酒糖繼續翻炒。
步驟 7/9

下入泡發的木耳。
步驟 8/9

翻炒均勻後加入鹽。
步驟 9/9

加入蔥段快速翻炒均勻。加入雞精調味即可。

小貼士

木耳要冷水泡。這樣的話不會喪失木耳的營養價值，並且煮起來木耳的味道和口勁也不會變化。

釋出於 2020-10-09