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洋蔥木耳炒肉皮
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帖傳說書酒風

洋蔥木耳炒肉皮,營養豐富又健康,小孩老人全都愛

時間:10-30分鐘
食材
肉皮 260g
洋蔥 1個
幹木耳 4g
適量
蒜米 適量
蠔油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    滷好的肉皮改刀切條
  • 步驟 2/10
    洋蔥切絲
  • 步驟 3/10
    黑木耳提前泡發,撕成小朵
  • 步驟 4/10
    蒜米切碎
  • 步驟 5/10
    熱鍋下油,倒入蒜米爆出香味
  • 步驟 6/10
    倒入洋蔥翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入黑木耳
  • 步驟 8/10
    調入適量的蠔油
  • 步驟 9/10
    倒入肉皮
  • 步驟 10/10
    調入適量的生抽,翻炒均勻即可出鍋
小貼士

蠔油與生抽的量要適當

釋出於 2020-08-31
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