Name: 洋蔥木耳炒雞腿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 雞腿 400g; 洋蔥 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜片 適量; 薑片 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 木耳 10g

洋蔥木耳炒雞腿

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馮雨佳勒

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今天兒子想吃雞腿，便上超市買了一些。將雞腿與木耳、洋蔥搭配在一起，做了這份香噴噴的洋蔥木耳炒雞腿，鮮香可口，味道鮮美的家常菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿 400g

洋蔥 200g

油適量

鹽適量

蒜片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞腿斬塊
步驟 2/11

洋蔥切塊
步驟 3/11

木耳提前泡發，洗淨
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香薑片、蒜片
步驟 5/11

倒入雞塊
步驟 6/11

翻炒均勻
步驟 7/11

放蠔油，炒熟
步驟 8/11

倒入洋蔥
步驟 9/11

放木耳，翻炒至熟
步驟 10/11

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

黑木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-10-17

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