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洋蔥木耳炒雞蛋
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滅絕師太liner

想讓孩子-餐多吃幾種食物，可多了吃不完剩下了又發愁，所以儘量幾種食物混搭炒菜，營養豐富又不會過剩。

食材
洋蔥 適量
水發木耳 適量
雞蛋 適量
食用油 少量
姜 少量
鹽 少量
雞精 少量
胡椒粉 少量
青椒 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    洋蔥青椒切塊，木耳撕小塊，蔥姜切碎備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，雞旦打散加少量鹽和幾滴涼開水，先將雞蛋炒好盛出。
  • 步驟 4/6
    鍋中重新加油，先下蔥姜爆香，再放剩餘蔬菜，大火翻炒1分鐘，加鹽，醬油入味。加少量水澱粉，雞精，胡椒粉翻勻。
  • 步驟 5/6
    最後加入雞蛋，拌勻關火。
  • 步驟 6/6
    上桌了！
釋出於 2018-11-05
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