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洋蔥木耳炒雞蛋
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咕訝儀溫貝

這是一道節後的清腸去火菜。

洋蔥木耳炒雞蛋是人們日常生活中所熟知的食品，有豐富的營養價值，烹飪簡單，食用方便可口。色香味俱全，是人們可口的美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 半顆
木耳 4-5朵
雞蛋 1個
五花肉 4-5片
油 適量
鹽 適量
老醋 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳4-5朵，提前泡發，去根去雜誌洗淨。
  • 步驟 2/8
    五花肉切片。
  • 步驟 3/8
    洋蔥切絲。
  • 步驟 4/8
    雞蛋打散加適量鹽，鍋內放油，先將雞蛋炒熟後盛出。
  • 步驟 5/8
    用鍋內餘上的油，小火將五化花肉煎至兩面焦黃。
  • 步驟 6/8
    放和洋蔥，轉中火略炒。
  • 步驟 7/8
    加入木耳，適量鹽，生抽，糖，炒至洋蔥軟。
  • 步驟 8/8
    出鍋前點一些老醋。
小貼士

洋蔥是降脂的，木耳是清腸的，常吃對身體有好處哦！

釋出於 2023-03-15
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