青椒酸辣土豆絲
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嬌柔composite
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材:把土豆削皮，青椒洗乾淨 -
步驟 2/9
土豆切細絲
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步驟 3/9
青椒切條
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步驟 4/9將土豆絲裝碗 用水五分鐘去除多餘澱粉
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步驟 5/9
大蒜切丁
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步驟 6/9
倒適量油在鍋中，待燒八成熱時放入大蒜丁，小紅椒
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步驟 7/9
翻炒片刻，加入青椒
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步驟 8/9
土豆絲入鍋
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步驟 9/9
加入適量鹽
小貼士
普遍炒酸辣土豆絲一般只放鹽跟醋，但我覺得加一點醬油、白糖會更好，味道多了一份鮮甜！（注意：醬油不能放太多，會變黑！）
釋出於 2018-08-29
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