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涼拌酸辣土豆絲
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奇樹丶

土豆是家中常備的食材,價格便宜,做法多樣,也是很多人都喜歡的食物。這款涼拌酸辣土豆絲,簡直可以堪稱懶人的開胃神器,清脆爽辣,無論是下飯還是佐酒都是那麼對味,簡單的食材怎麼才能吃出星級感呢?那就用太太樂鮮雞汁呀?輕輕一捏,一步到味,源於自然的鮮美,安全放心品質保證,水溶性的液態配方,汁鮮味濃,鮮的有道理。都知道蔬菜有營養,可孩子就是不愛吃,這也難怪,這麼素淡,就連大人也不會喜歡。想不想讓你烹飪的菜變成上桌空?那就試試太太樂鮮雞汁吧,免去長時間燉煮高湯的勞煩,輕鬆代替。你和廚神之間就差一瓶太太樂鮮雞汁,它是蔬菜殺手,拌餡搭檔,廚房的好幫手!雞汁在手,大顯身手,每一道菜都看起來很好吃的樣子~\(≧▽≦)/~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300克
香菜 1棵
5克
油辣子 1大勺
米醋 1湯匙
太太樂鮮雞汁 1勺
白糖 1茶匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    土豆去皮擦成絲,用水浸泡片刻反覆沖洗一下,洗去澱粉;香菜切段、蒜切末
  • 步驟 3/8
    鍋中煮開水,下土豆絲焯水至斷生,不要煮大了,失去清脆口感就直接改做土豆泥吧
  • 步驟 4/8
    焯好的土豆絲撈出立刻用冷水過涼,然後瀝水放入稍大的容器,加入香菜?蒜末、油辣子、米醋、白糖、少許鹽
  • 步驟 5/8
    最後擠入一勺太太樂鮮雞汁
  • 步驟 6/8
    拌勻裝盤即可
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

土豆絲在焯水的時候如果掌握不好時間,那就邊嘗邊煮,時不時的拿起一根嚐嚐就知道熟不熟了。

有條件的可以在焯水後過冰水,會更加清脆好吃。

釋出於 2018-09-21
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