開胃小菜～涼拌酸辣土豆絲
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overthrow劉邦
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十分鐘就能搞定的開胃小菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮洗淨切絲 -
步驟 2/6
切好的土豆絲用涼水淘兩遍，洗掉澱粉
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步驟 3/6
鍋中燒水，燒開後將土豆絲倒進鍋中煮一分鐘，關火，立馬撈出，放進涼水淘涼
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步驟 4/6
燙好的土豆絲加入鹽，味精，料酒，醋，切好的蔥花，還有薑絲，拌勻
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步驟 5/6
拌勻後加上一勺自己做的麻辣，拌勻即可
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步驟 6/6
酸辣爽脆
小貼士
煮的時候稍微一燙就好，時間長了就不脆了
釋出於 2018-12-18
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