涼拌酸辣土豆絲
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zheng煬
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烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮切成絲，放入盆中加水泡一下 -
步驟 2/6
鍋中倒入水，水燒開放入土豆絲煮熟（不要煮的太過）
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步驟 3/6
煮好放入涼水中過一下，撈出瀝乾
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步驟 4/6
鍋中倒入適量食用油，放入花椒爆香撈出，放入蔥末、蒜末炒出香味
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步驟 5/6
放入適量辣椒粉，關火，用油的餘熱將辣椒粉炒香
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步驟 6/6
把炒香的料油倒土豆絲上，加入鹽、陳醋、生抽、蔥葉，最後淋上香油拌勻就可以了
釋出於 2022-06-24
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