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涼拌木耳
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一兩cite

怎樣做木耳簡單又好吃,試試這道涼拌木耳

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 50克
香菜 2顆
陳醋 3茶匙
生抽 4茶匙
蒜 3粒
鹽 2克
紅辣椒 2根
白糖 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    木耳浸泡至軟
  • 步驟 3/11
    鍋內燒開熱水，放入木耳煲熟
  • 步驟 4/11
    木耳煲熟後，撈起瀝乾水份
  • 步驟 5/11
    香菜洗衣淨切小段，辣椒、蒜洗淨切粒
  • 步驟 6/11
    取大容器放入木耳，蒜粒、香菜、辣椒
  • 步驟 7/11
    用一小碗，加入生抽、白糖、陳醋、鹽，調成汁
  • 步驟 8/11
    下油鍋，把食用油燒沸
  • 步驟 9/11
    食用油燒沸後，淋在木耳上
  • 步驟 10/11
    鍋裡還剩下餘油，加入圖7的汁煮沸
  • 步驟 11/11
    汁煮沸後，關火，淋在木耳上，攪拌均勻，即可
小貼士

不愛辣的可以少放辣椒

釋出於 2019-12-23
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