土豆絲,幹豆腐絲,黃瓜絲,三者混合涼拌三絲,清涼爽口,營養健康,吃飯下酒都可以,當然不限於這三個原料,比如也可放入辣椒絲,形式多樣,隨心所欲!
糖醋比例,以及辣椒油的多少,要看個人口味,自己喜歡就好了!