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拌三絲
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潮淤男弦仍

拌三絲這道菜大家肯定不陌生,尤其是到了夏天各家各戶都經常吃涼拌三絲，配料完全可以根據自己的喜好來新增比如豆腐皮,細粉絲,青蘿蔔,胡蘿蔔,海帶都可以，拌三絲等，這道菜低脂、低鈉、多纖維素，色彩鮮豔。加入少許白醋，能使此款菜吃起來爽脆。我家也經常做，母親經常用的就是胡蘿蔔和黃瓜還有豆腐皮，我不太喜歡吃胡蘿蔔的味道 所以現在我就換成青椒 感覺吃起來才更過癮。

時間:10分鐘內
食材
五香豆腐皮 400g
黃瓜 1根
青椒 50g
醬油油 適量
鹽 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    五香豆腐皮兩片
  • 步驟 2/12
    把豆腐片 切成絲
  • 步驟 3/12
    黃瓜一根清洗乾淨
  • 步驟 4/12
    把黃瓜切成絲
  • 步驟 5/12
    辣椒一個洗乾淨
  • 步驟 6/12
    把辣椒切成絲
  • 步驟 7/12
    把三絲都放到鍋中
  • 步驟 8/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 9/12
    加入少量的味精
  • 步驟 10/12
    加入適量的醬油和醋
  • 步驟 11/12
    用筷子不停的攪拌 讓三絲入味 就可以出鍋了
  • 步驟 12/12
    把三絲盛到盤中 調製好了
小貼士

黃瓜要刷洗乾淨、提前浸泡，以去除表面殘留的農藥，豆腐皮要買資訊的 吃涼拌菜 更要注意衛生那樣身體才會更健康

釋出於 2024-10-03
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