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五香鷹嘴豆
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邪釩孜浩瘸

昨晚泡了一大碗豆子,除去打豆漿又煮了一小鍋,正好有之前做滷牛肉的滷汁,煮出來是栗子那種糯糯的口感。

食材
鷹嘴豆 適量
八角 適量
香葉 適量
桂枝 適量
茴香 適量
花椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鷹嘴豆泡發
  • 步驟 2/3
    滷汁煮開加豆子,我是把家裡能加的東西都加了,用了之前的滷汁加的新的,還加了魚露和蠔油。大火煮開轉小火煮半小時。
  • 步驟 3/3
    搞定。
釋出於 2018-06-08
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