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五香鷹嘴豆
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撒嬌hit

從開始健身，然後默默的關注了N種食材，藜麥啦，牛油果啦，糙米飯啦，各種水煮菜啦，然後還有鷹嘴豆！

講真，從小不愛吃豆類的我，見到豆豆莫名發怵。但是為了給我家親愛的做出各種健身餐，還是努力學習了各種鷹嘴豆的做法，試來試去，還是自家的五香鷹嘴豆最好吃。

神馬鷹嘴豆泥神馬的，隨後奉上。

食材
鷹嘴豆 200克
花椒 適量
八角 1個
鹽 適量
姜 1片
香葉 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鷹嘴豆提前冷水泡發，我是泡了一夜，期間各種換水。
  • 步驟 2/2
    泡好的鷹嘴豆加清水，然後所有調料（除鹽以外）全部放進調料盒。然後大火煮開，轉小火。30分鐘以後，適量鹽調味。原諒我簡單粗暴的鍋
小貼士

此類方法可以滷各種豆類、木耳海帶，喜歡吃神馬都丟進去。

這次我是還加了自己燉的牛肉。哈哈哈。

釋出於 2018-06-09
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