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五香鷹嘴豆
7萬 熱度 24 收藏
束的回憶不在唒

三高人群的美味小零食，老少皆宜的健康食品。

食材
鷹嘴豆 250克
鹽，花椒，八角 ，辣椒 都依個人喜好
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鷹嘴豆洗淨。
  • 步驟 2/5
    放入所有佐料，多加水，泡發10至24小時。
  • 步驟 3/5
    泡發好的鷹嘴豆。
  • 步驟 4/5
    控幹水分，入冰箱冷凍，半小時，拿出解凍，控幹水分，再冷凍半小時，拿出解凍。
  • 步驟 5/5
    放入預期好的烤箱，中層，上下火，160度，40分鐘左右。想吃酥酥的繼續烤。烤箱有熱風功能的開啟此功能。
小貼士

我沒有給鷹嘴豆去皮，皮裡粗纖維較多，營養豐富。

釋出於 2018-12-23
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