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五香鷹嘴豆
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深情transplant

我從網上的菜譜中知道了鷹嘴豆的營養價值，就在淘寶網上網購了二斤的新疆鷹嘴豆，收到了豆豆，覺得很好玩啊，每個豆豆上面好像都有個小小的鷹嘴一樣，怎麼吃呢，就五香一個嚐嚐？味道果然很好，兒子那它做零食吃！

時間:10-30分鐘
食材
鷹嘴豆 300g
花椒 適量
鹽 適量
大料 適量
香葉 適量
紅辣椒 適量
白芷 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鷹嘴豆用清水泡一夜
  • 步驟 2/7
    泡好的豆子明顯發大了
  • 步驟 3/7
    放入高壓鍋中 新增適量的清水 放入適量花椒大料
  • 步驟 4/7
    放入香葉白芷
  • 步驟 5/7
    放入適量的鹽
  • 步驟 6/7
    高壓鍋選擇豆類
  • 步驟 7/7
    做好的豆子放在鍋中浸一段時間 這樣比較入味
小貼士

鷹嘴豆用清水泡一下

釋出於 2019-06-26
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