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紅油武昌魚
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彈指情弦扣
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食材
武昌魚 1條
黃酒 適量
蔥薑蒜 適量
白醋 適量
適量
適量
花椒 適量
媽媽牌豆瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    吃完了,無圖。魚處理好,劃幾刀,用蔥薑蒜,黃酒,白糖,醋醃一會。醃出的水倒掉。水燒開,大火蒸七八分鐘,中途不要開啟鍋蓋。取出魚,倒出盤裡的水,撿出蔥薑蒜。起油鍋,下蔥薑蒜,花椒,豆瓣爆香,淋在魚上。撒蔥花起鍋
釋出於 2018-07-23
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