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紅油武昌魚
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食材
武昌魚
1條
黃酒
適量
蔥薑蒜
適量
白醋
適量
鹽
適量
糖
適量
花椒
適量
媽媽牌豆瓣
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
吃完了,無圖。魚處理好,劃幾刀,用蔥薑蒜,黃酒,白糖,醋醃一會。醃出的水倒掉。水燒開,大火蒸七八分鐘,中途不要開啟鍋蓋。取出魚,倒出盤裡的水,撿出蔥薑蒜。起油鍋,下蔥薑蒜,花椒,豆瓣爆香,淋在魚上。撒蔥花起鍋
釋出於 2018-07-23
105
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