茄汁鮁魚 - 茄汁鮁魚的做法,茄汁鮁魚怎麼做好吃,茄汁鮁魚的家常做法 - 京細菜譜

茄汁鮁魚

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幸騎蝸牛追導弾

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孕婦點名要吃茄汁魚，生平第一次做這個，還好孕婦比較滿意

食材

鮁魚 3條

蔥段 6段

番茄沙司 100g

蒜 5瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鮁魚清洗乾淨，控幹水份備用
步驟 2/6

熱鍋涼油，少放鹽，小火煎魚
步驟 3/6

兩面煎好後，放入蔥段、薑片、蒜瓣
步驟 4/6

番茄醬里加入糖、鹽、醬油、調好，倒入鍋中
步驟 5/6

放好醬後，加水，剛好沒過魚，小火燉近1小時。
步驟 6/6

中火收汁

釋出於 2018-07-09