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茄汁鮁魚(茄汁沙丁魚)
7.2萬 熱度
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安琪詩雁批
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自己在菜場看到沙丁魚很便宜就買回來做了
食材
沙丁魚
四條或五條,看你家鍋多大
番茄
兩個
烹飪步驟
步驟 1/5
沙丁魚去頭去內臟,加鹽加料酒醃製十分鐘
步驟 2/5
西紅柿冷水下鍋去皮待用
步驟 3/5
沙丁魚過油,燉的過程中不會碎
步驟 4/5
調製番茄汁,新鮮番茄去皮去根,素油加入蔥姜大料,下新鮮番茄,加入番茄醬,加入白糖,加入醬油,醋,做番茄汁
步驟 5/5
加入沙丁魚,加入水,坐等美食出鍋
釋出於 2018-06-09
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