jxcaipu logo
乾煸麻辣小龍蝦
5.5萬 熱度 45 收藏
shrine飛翔
這道菜暫時還沒有介紹
食材
小龍蝦 適量
幹辣椒 很辣的那種
青花椒 很麻的那種
八角 適量
香葉 適量
生薑 適量
大蔥 適量
黃酒 適量
適量
雞精 適量
適量
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小龍蝦刷乾淨,剪掉腮,沖洗乾淨,瀝乾水分備用
  • 步驟 2/7
    準備好所有香料
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱倒入食用油,下入香料煸炒出香味兒
  • 步驟 4/7
    倒入小龍蝦翻炒一會兒
  • 步驟 5/7
    倒入適量黃酒翻炒
  • 步驟 6/7
    撒入適量水,調入鹽,雞精,調,再撒入一小把花椒曾麻蓋上蓋燜一會兒,翻炒出鍋
  • 步驟 7/7
    麻辣鮮香,就是這個味兒!
釋出於 2018-10-05
相關菜譜
寫評論