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麻辣小龍蝦
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楊詩凡藥

這個季節正是小龍蝦上市的季節。既然並不長吃小龍蝦，但是這個季節也是不可錯過的。就買了些小龍蝦，個頭還是挺大的。做了這個麻辣的小龍蝦。畢竟自己做的吃起來還是放心些。調味這次比較省事，用的是酷克壹佰的麻辣小龍蝦調料粉，直接倒入鍋裡炒就可以了，很方便。

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 600g
麻辣小龍蝦調料 20g
蔥 適量
幹辣椒 2個
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小龍蝦用淡鹽水浸泡一天，讓其吐出體內的髒物。
  • 步驟 2/9
    拉住蝦尾中間的那個尾巴把蝦線拉出來。
  • 步驟 3/9
    再用清水反覆清洗。
  • 步驟 4/9
    鍋裡放蔥薑蒜和幹辣椒炒香
  • 步驟 5/9
    下入小龍蝦翻炒至小龍蝦不再動。
  • 步驟 6/9
    放入麻辣小龍蝦調料翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    加適量的開水。中小火煮十分鐘
  • 步驟 8/9
    湯汁收幹就可以了。
  • 步驟 9/9
    享用吧。
小貼士

用的麻辣小龍蝦調料，不用再做其他調味了。

釋出於 2020-09-25
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