秘製五香醬牛肉
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屈孤秋酷
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好吃過任何一家熟食外賣店的醬牛肉
烹飪步驟
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步驟 1/7
鮮牛鍵肉切半斤左右的塊，用清水浸泡2小時,去除血水 -
步驟 2/7
將幹澱粉搓勻，搓完澱粉搓醬油，然後碼入燉鍋中。
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步驟 3/7
放準備好的佐料
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步驟 4/7
炒糖色，涼鍋涼油放入紅糖，熬至糖化，加入足夠的水燒開
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步驟 5/7
將燒開的糖水倒水燉鍋中，注意一次性加足水。大火將水燒開，加入一塊腐乳，撇去浮沫，轉中火燉2小時後，加入適量鹽，轉中火燉20分鐘
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步驟 6/7
轉大火收湯
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步驟 7/7
裝盤曬涼，就可以吃啦！
釋出於 2019-03-03
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