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滷味(雞翅, 雞肝
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山楂suitcase

沒啥技術含量,加油有的大料隨便丟一丟 就行,滷的東西 也可以自己選擇。

食材
雞肝 若干
花椒 適量
八角
老抽 適量
茴香 適量
適量
生抽 適量
桂皮 適量
料酒 適量
雞翅 自己看著辦
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    從超市 買回來 現成弄好
  • 步驟 2/8
    雞肝開啟 泡個水 把血水 泡一下 大概15分
  • 步驟 3/8
    鑿個水,把髒東西去一下, 涼水放!!!先雞翅 後 雞肝
  • 步驟 4/8
    大概 5分鐘 撈出來 放一邊
  • 步驟 5/8
    把家裡有的大料都拿來當一點,我用了 八角 桂皮 花椒,燒一鍋水 丟到鍋裡煮一下,放點鹽
  • 步驟 6/8
    煮大概 15分鐘 倒醬油 放點糖 自己 嘗一下,覺得可以了 把 雞翅 雞肝 放進去
  • 步驟 7/8
    小火 煮
  • 步驟 8/8
    差不多煮10分鐘 小火。 關火 泡著就行了。 完
釋出於 2018-11-18
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