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滷味雞
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-宏親-

輕鬆兩步搞定 滷味店級別滷味雞做法

滷味雞

一看這菜名

我知道一定有不少朋友頭大了

一定立馬想到滷味店

然後想象做這道菜有多複雜多千山萬水

我也是

千山萬水以為過

但是啃了一口自己做的這道滷味雞

甚至在切塊盛盤的時候

我就讓千山萬水

滾蛋了

做清燉雞湯

喜歡留一個雞大腿每次都

留著紅燒或者紅燒或者紅燒

這次是真心想吃滷蛋了

然後連著一個大雞腿一起滷了

結果

我又一次情非得已的

很無奈的

覺得我是神廚

NND

味道要不要這麼正啊!!!

你讓人滷味店怎麼混哦??

食材
老滷汁 (沒有沒關係,煮滷汁的時候醬油的量跟香料的量都多一點就好,時間煮的久一點就行了)
小嫩雞 適量
適量
適量
香葉 適量
桂皮 適量
八角 適量
小茴香 適量
幹辣椒 適量
肉桂粉 (選用哈)
老抽 適量
生抽 適量
適量
白糖 適量
雞蛋 四個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蔥打蔥結、薑切片
  • 步驟 2/3
    雞蛋入鍋子加清水煮
  • 步驟 3/3
    剝殼待用
釋出於 2018-07-11
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