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香辣黃豆炒滷味雞丁
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香辣黃豆炒滷味雞丁,又香又辣,吃一口就停不下來

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 350g
滷味 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
花椒 適量
青椒 適量
蒜頭 適量
姜 適量
小蔥 適量
黃豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞翅中去骨切成丁。
  • 步驟 2/12
    蔥薑蒜，辣椒切細。
  • 步驟 3/12
    黃豆泡了一晚上。
  • 步驟 4/12
    滷味切成塊。
  • 步驟 5/12
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 6/12
    倒入雞翅尖和雞丁炒香。
  • 步驟 7/12
    加入黃豆。
  • 步驟 8/12
    加入滷味。
  • 步驟 9/12
    加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉，花椒翻炒均勻。
  • 步驟 10/12
    加入沒過食材的水蓋上蓋燜煮至入味。
  • 步驟 11/12
    開蓋加入青椒碎炒至收汁，撒上蔥花即可。
  • 步驟 12/12
    上菜了!
小貼士

炒至收汁即可。

釋出於 2020-07-29
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