香菇黃瓜炒雞蛋
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罔安i高岑
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黃瓜是一種果蔬兼備的蔬菜，或當水果直接生食、或涼拌、或熱炒都非常好吃。可與多種食材搭配製作出味道鮮美的菜餚，與大家分享這道香菇黃瓜炒雞蛋。可搭配米飯、饅頭、烙餅多種主食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
黃瓜洗淨，薄薄的打去一層翠衣切斜刀片 -
步驟 2/8
鮮香菇洗淨切片
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步驟 3/8
大個兒的雞蛋一個
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步驟 4/8
磕入碗中，打散備用
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步驟 5/8
炒鍋置於火上，燒熱後加入適量食用油 將雞蛋液倒入鍋中翻炒至熟盛到碗裡備用
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步驟 6/8
炒鍋內加少許底油，燒熱後將香菇片倒入鍋中翻炒 等爆出香味
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步驟 7/8
倒入黃瓜片，加生抽少許，精鹽適量繼續翻炒片刻 加少許水澱粉
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步驟 8/8
黃瓜香菇炒雞蛋就做好了
小貼士
只加少許生抽調味即可
釋出於 2024-12-24
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