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滷煮雞肝
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富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長發育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

時間:10-30分鐘
食材
雞肝 534g
大料 適量
鹽 適量
花椒 適量
小茴香 適量
香葉 適量
白果 適量
醬油 適量
薑片 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    解凍後雞肝，沖洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    放入淡鹽水中浸泡30分鐘後沖洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    把所有調料放入乾淨的紗布包起，紮緊。
  • 步驟 4/7
    鍋中水沸騰後放入雞肝和調料包煮開後，撇掉油沫。
  • 步驟 5/7
    放入適量食鹽及醬油煮熟即可。
  • 步驟 6/7
    煮熟後的雞肝。
  • 步驟 7/7
    衛生健康哦！
小貼士

雞肝一定要衝洗乾淨，在充分在淡鹽水中浸泡30分鐘。

釋出於 2019-09-11
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