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輕煮雞肝
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繁華僅此漣東
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食材
雞肝4塊
料酒1
姜1
鹽少許
生抽4
蔥1
醬油4
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞肝先用鹽+少許料酒焯水,去血沫,血沫出來後把水倒掉
  • 步驟 2/4
    料酒+老抽+醬油+大料+桂皮+香葉+幹辣椒+生薑,加水煮開,放入雞肝
  • 步驟 3/4
    煮七分鐘左右
  • 步驟 4/4
    然後。。。就能吃了
釋出於 2018-10-06
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