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輕煮雞肝
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食材
雞肝4塊
克
料酒1
勺
姜1
片
鹽少許
克
生抽4
勺
蔥1
根
醬油4
勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞肝先用鹽+少許料酒焯水,去血沫,血沫出來後把水倒掉
步驟 2/4
料酒+老抽+醬油+大料+桂皮+香葉+幹辣椒+生薑,加水煮開,放入雞肝
步驟 3/4
煮七分鐘左右
步驟 4/4
然後。。。就能吃了
釋出於 2018-10-06
43
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