6個月以後就要補鐵啦

不管是蛋黃，還是菠菜等

都不是補鐵的最佳來源

雖然鐵含量高

但鐵吸收率不高

所以建議每週安排內臟類食材給寶寶

肝臟類、血、紅肉等，都是富含鐵的食材

而番茄中的維生素C又能很好的促進鐵吸收

且番茄中的維生素C久煮也不易被破壞

所以

雞肝/豬肝+番茄

是寶寶最優質補鐵組合哈

適合寶寶年齡：10個月以上（8個月食用的，建議最後用料理棒攪拌成泥）

難度：易

時間：25分鐘

用具：刀、砧板、炒鍋/湯鍋

小芽營養問答

有些媽媽會問體檢後缺鐵性貧血怎麼辦？

建議如果較輕微，透過食補就可以了，但若較嚴重，還是要補充鐵劑。

另外剛開始新增肝臟類食物，建議一次吃豬肝不宜超過20克，雞肝不宜超過10克。因為一次的攝入量過大，吸收率會降低。

食物去腥：

寶寶追求清淡飲食，不能放太多調味劑，所以去腥味建議用天然的食材。

有特殊氣味的食材都可以避腥，日常小芽都用以下食材：

洋蔥、香菇、檸檬、芹菜、牛奶、番茄