看來,廣東的深秋終於到了,秋風瑟瑟,早晚冰冷冰冷的,皮膚特別乾燥,是時候該給皮膚補充膠原蛋白了。
今天,就跟大家分享一款物廉價美而又有效果的膠原蛋白補給湯----番茄黃豆豬皮湯。不但美容,並且非常好吃,連小朋友都特喜歡。
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一直以來,我都有屯豬皮的習慣,每次剁肉碎時切出來的豬皮總會被我一片片地屯起來,屯到一定數量時,就會拿來煲上一鍋暖暖的豬皮湯,既美容又好吃喝。
豬皮可是一個好東東,它含有豐富的膠原蛋白,是補充皮膚彈性的良品,尤其是在這寒冷乾燥的秋天,喝點豬皮湯,不但暖身,還可以保護皮膚,讓皮膚在整個秋、冬季都可以水靈靈。
1、豬皮上的毛要儘量拔淨。
2、剩餘的油脂一定要刮乾淨,否則影響湯口感和賣相。