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黃豆豬蹄湯
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乄續約這一段情侯

黃豆豬蹄湯,營養豐富,鮮美不膩

時間:1-2小時
食材
豬蹄 2只
黃豆 50克
蔥 適量
姜 1塊
胡椒粉 少許
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的原料。
  • 步驟 2/7
    黃豆加清水泡發。
  • 步驟 3/7
    豬蹄洗淨，加蔥，姜汆水。
  • 步驟 4/7
    溫水洗淨豬蹄的表面浮沫。
  • 步驟 5/7
    處理好的 豬蹄加黃豆，蔥，姜，熱水燒開。
  • 步驟 6/7
    改小火燉到豬蹄酥爛，加鹽，胡椒粉調味就可以。
  • 步驟 7/7
    酥爛Q彈的豬蹄湯就做好了。
小貼士

1.豬蹄汆好水用溫水洗淨，加開水燉煮可以只豬蹄更容易酥爛。

釋出於 2020-09-22
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