Name: 淮山芡實黃豆豬腳湯蔥香玉菇牛柳紅薯黎麥飯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 淮山芡實黃豆豬腳湯 適量; 豬腳 1只; 黃豆 50g; 淮山 少許; 芡實 少許; 蓮子 少許; 玉竹 少許; 大棗 3-4顆; 姜 2片; 蔥 1根; 料酒 10g; 香蔥 3-4根; 鹽 少許; 香蔥玉菇牛柳 適量; 牛裡脊 200g; 白玉菇 50g; 叉燒醬 1勺; 魚露 1勺; 澱粉 少許; 叉燒醬（料汁） 1勺; 玉米糖漿（料汁） 1勺; 澱粉（料汁） 1小勺; 水（料汁） 3勺; 味極鮮（料汁） 半勺; 油 適量; 紅薯黎麥飯 適量; 大米 200g; 紅薯 100g; 三色黎麥 20g; 水 適量

淮山芡實黃豆豬腳湯蔥香玉菇牛柳紅薯黎麥飯

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穀風風月人間

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立冬啦，天氣日漸寒冷。

掐指一算，又到了女孩子們手腳冰涼的季節了。即使不停的喝熱水，穿再多條秋褲，大衣裹得再緊，依然覺得很冷很冷。我也是眾多怕冷女孩中的一個。

不想成為“冷美人”當然就要會調養，不靠暖寶寶，不靠熱水袋，只要調整好飲食，多吃一些暖身的食物。跟手腳冰say goodbye。

對於一個上班族想要吃好又滋補也是很難。決定自己製作暖心便當。

首先要選擇一個稱心的便當。

在那麼多的便當盒中，一眼就相中了膳魔師的便當盒，選中了“膳魔師高真空保溫便當盒（JBG2000NVY）外觀時尚美觀，內在材質放心。容量剛剛好：常溫菜盒容量400ml，也可以放水果和冷盤。保溫飯盒容量750ml 保溫湯盒容量300ml。飯盒可以微波，保溫功能很好，70度以上保溫6小時.可伸縮揹帶，可以手提也可以肩背方便攜帶。每天帶著便當上班溫暖幸福又滋補養身。

冬季飲食要注意的三個原則：

1：多補充熱源食物，增加熱能的供給，提高身體對低溫的耐受力。

2：鈣在人體內含量的多少直接影響人體心肌，血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣也是提高機體禦寒性。

3：多吃富含維生素B2，維生素A，維生素C的食物以防口角火，唇炎，冬天嘴唇邊上火，對吃貨來說最難受了！

今天的便當食譜：淮山芡實黃豆豬腳湯＋蔥香玉菇牛柳＋紅薯藜麥飯

黃豆豬蹄湯是一道藥膳。做法簡單，營養豐富，適合秋冬季滋補，具有通乳、氣血雙補、補虛養身等多重功效。還是一款養顏靚湯哦！

蔥香玉菇牛柳牛肉具有補氣血強健體魄增強體抗力恢復損傷等功效。蘑菇的營養價值豐富，味道鮮美，與牛肉搭配烹飪時，風味極佳，是很好的美味補給！

紅薯藜麥飯紅薯補虛乏益氣力健脾胃，具有和胃暖胃益肺的功效，搭配營養豐富的三色藜麥，口味與營養都是很棒的哦！

時間:1-2小時

食材

淮山芡實黃豆豬腳湯適量

豬腳 1只