此食譜大約是4-5人份
每日例湯:蟲草花太子參雲苓芡實薏米豬肉湯
蟲草花 - 並非花,實質上是蛹蟲草子實體,屬於一種真菌類。
太子參 -《本草再新》:“入心、脾、肺三經。”可以補益脾肺;益氣生津。
雲苓 - 也叫茯苓,性味歸經:甘、淡,平。歸心、脾、腎經。可以用來治水腫脹滿、小
便不利。同時還有寧心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等,常與龍眼肉、酸棗仁等同用。
芡實 - 性味:甘澀,平。補脾固腎。
薏米仁 - 屬禾本科植物。甘、微寒,無毒。主溼痺,利腸胃,消水腫,潤澤肌膚,美白補溼,除斑,涼性清熱消暑。
所以這道例湯主治:健脾祛溼,補氣益腎。喝完,我倒是上了好幾趟廁所。