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廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯
18.1萬 熱度 6 收藏
闖紅燈

本湯不但口感好,有蟲草花的藥效,蟲草花卻不像蟲草貴,其性質平和,不寒不燥,均有潤肺補腎護肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。還配上乾貝，煲出來的湯更鮮味非同一般。它具有和胃調中滋陰補腎的功能，能**頭暈目眩、虛勞咳血，脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。

時間:1-2小時
食材
蟲草花 10g
乾貝 10g
枸杞 10g
無花果 6粒
芡實 30g
玉米 2根
淮山 30g
豬骨 1斤
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備所有的材料
  • 步驟 2/4
    把所有的浸泡20分鐘
  • 步驟 3/4
    把豬骨放進鍋裡面煮3-4分鐘。撈出清洗乾淨備用
  • 步驟 4/4
    把所有的材料和豬骨放進鍋裡面，放進2L的的清水，大火燒開，轉小火，煲2小時，開鍋前5分鐘放進適量的鹽，就可以了
小貼士

蟲草花乾貝玉米湯是一種菜名，乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸

釋出於 2018-10-04
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