【廣東老火靚湯】之茶樹菇老雞湯
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江又靈重
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烹飪步驟
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步驟 1/4
1:老母雞制淨與切大片瘦肉飛水待用2:幹茶樹菇去蒂洗淨待用3:入所有材料及8-10碗清水（一碗200ml左右）大火煮開改小火煲2-2.5個鐘..10碗水成品湯約有7-8碗..根據自家煲的揮發性能得所剩湯汁4:熄火調鹽即可..用濾油勺濾油..開喝4:根據人口多少增減材料 -
步驟 2/4
煲好了
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步驟 3/4
好味
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步驟 4/4
打油的勺.
釋出於 2018-08-03
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