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老廣秋冬保健靚湯之茶樹菇燉雞#肉肉廚
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大家好~我是肉肉廚！今天我介紹的是一款營養豐富的燉湯--茶樹菇燉雞。這個燉湯有補腎 利尿 除溼 健脾 益氣健胃 補虛扶正 促進脂肪代謝 止瀉 抗腫瘤 抗癌 抗皺功效。一般人都適合，尤其適合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。希望大家喜歡！！

時間:1-2小時
食材
雞肉 100g
幹茶樹菇 30g
枸杞 30顆
桂圓肉 20顆
紅棗 4個
蔥 2根
姜 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材展示：雞肉100克 幹茶樹菇30克 枸杞30顆 桂圓肉20顆 紅棗4個 蔥2根 姜1塊。
  • 步驟 2/9
    首先茶樹菇用清水洗乾淨後在溫水中泡10分鐘。
  • 步驟 3/9
    紅棗洗乾淨去核備用。
  • 步驟 4/9
    薑切片，蔥切段。
  • 步驟 5/9
    將雞，蔥段，一部分薑片放入鍋中汆燙一下。
  • 步驟 6/9
    茶樹菇泡好後去尾後備用。
  • 步驟 7/9
    煮雞肉的水開出泡即可撈出雞肉。
  • 步驟 8/9
    將所有材料放入燉盅內，倒入水後，開水中燉。
  • 步驟 9/9
    蓋好蓋後燉1個半小時即可。
小貼士

燉的時間一定要夠！

釋出於 2018-09-05
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