排毒養顏佳品—蟲草花花旗參香菇湯

蟲草花呈美麗的金黃色，它有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有防衰老、補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳餚。

配伍溫補清熱的花旗參、安神的百合、排毒的綠豆、美味的無花果、還有粉脆的淮山、扁豆，是道居家常備的排毒養顏老火靚湯。

使用的廚具：湯鍋