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老火靚湯之南北杏菜乾湯
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孤單deafen

菜乾南北杏豬肺（豬骨）湯是一道廣東很傳統的靚湯。是廣東男女老少喜愛的靚湯水！以南北杏加蜜棗合而為燉湯，雖是素湯但十分清潤可口，為時下清燥熱，乾燥時食用。

食材
豬骨或（豬肺） 適量
胡蘿蔔 一根
菜乾 一小把
蜜棗 1顆
南北杏 一小把
陳皮 一小把
乾貝 一小把
生薑 兩片
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    排骨飛水撈出瀝乾、菜乾提前泡半個鍾、洗淨。將所有材料放入鍋中大火煮沸轉小火慢慢燉兩個鐘關火最後加入適量的食鹽。
  • 步驟 2/2
    兩個鐘關火加入一點食鹽開始享用吧、湯水超級鮮甜，潤肺清燥熱。
釋出於 2018-07-22
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