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蟲草花排骨玉米湯
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萬磁王uproar

喜歡吃胡蘿蔔這樣弄湯,和玉米一起很甘甜的味道。加了蟲草花更是一番風味。

時間:1-2小時
食材
扇骨 400g
玉米 1根
胡蘿蔔 2根
蟲草花 25g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    扇骨焯水洗淨後瀝水備用。
  • 步驟 3/6
    扇骨放紫砂鍋裡面加適量的清水。再加蟲草花一起。加薑片。
  • 步驟 4/6
    通電,大火燒至開後轉小火煲1小時。
  • 步驟 5/6
    1小時後加玉米。
  • 步驟 6/6
    再加胡蘿蔔。再煲30分鐘即可。
小貼士

蟲草花要先放,才可以煲出味道。胡蘿蔔最後放才不會太爛。

釋出於 2024-09-27
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