jxcaipu logo
蟲草花排骨湯
1.5萬 熱度 143 收藏
弓天涯嘯西風

自從生了寶寶後我就一直都在家裡照顧這這兩個我深愛的人，每天總想著做豐富營養的食物，希望老公跟寶貝可以養的白白胖胖的，當然湯湯水水是少不了的，雖然我會偷懶不過每週的總會有三到五天會燉些湯的，今天是蟲草花排骨湯喔，當然這是寶貝很喜歡吃蟲草花喔。

食材
豬小排 300g
蟲草花 50g
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    蟲草花洗淨用冷水浸泡
  • 步驟 3/8
    小排洗淨鍋燒熱水先焯過
  • 步驟 4/8
    湯鍋注入適量冷水
  • 步驟 5/8
    待水燒開放入焯過的小排
  • 步驟 6/8
    大火煮10分鐘，小火慢燉30分鐘
  • 步驟 7/8
    放入浸泡好的蟲草花小火燜10分鐘
  • 步驟 8/8
    起鍋前加入適量鹽、雞精調味即可
小貼士

這個是用湯鍋煮的，所以煮的時間相對比較少，如果用燉鍋煲出來的湯味道更好。

釋出於 2023-11-01
285
相關菜譜
寫評論