jxcaipu logo
蟲草花排骨湯
8.7萬 熱度 163 收藏
太上老君interior

排骨湯里加一味蟲草花,超級鮮美好喝,入口香濃,好喝到想家

時間:1-2小時
食材
排骨 500ml
蟲草花 20g
玉米 3根
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    焯水洗淨的排骨
  • 步驟 2/8
    蟲草花
  • 步驟 3/8
    玉米段
  • 步驟 4/8
    排骨入燉鍋,一次性加足水,加薑片。也可加一點酒。
  • 步驟 5/8
    加玉米
  • 步驟 6/8
    加枸杞,再燉半小時左右
  • 步驟 7/8
    加適量鹽
  • 步驟 8/8
    盛盤即成
小貼士

【我愛紅豆沙】溫馨叨叨:據介紹,正常情況下蟲草花不用清洗,洗了的話部分蟲草孢子粉就會被水沖走,孢子粉營養很好的。其實,蟲草花從培植到製成可食用的幹蟲草花一直所在的環境都是非常好的,很多有實力的廠家甚至是在全封閉無塵狀態下培植生產蟲草花,最後包裝進真空密封的包裝袋。因此你如果購買的是密封真空的包裝蟲草花,可以發現裡面的蟲草是很乾淨的。 但如果你在購買的時候是買散裝蟲草,經過很多人的接觸,看上去不太乾淨,那可先在使用前清洗下,但不要泡太久。

釋出於 2020-02-10
相關菜譜
寫評論