冬瓜薏米豬骨湯
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冬瓜薏米豬骨湯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好薏米、蓮子等。 -
步驟 2/8
用水洗乾淨，再浸泡一會兒。
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步驟 3/8
準備豬骨和冬瓜，冬瓜切大塊。
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步驟 4/8
豬骨用開水焯一下，祛除血腥味。
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步驟 5/8
再用流動水洗一洗浮沫。
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步驟 6/8
煲里加清水，放入豬骨、陳皮。
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步驟 7/8
加入冬瓜和泡好的薏米、蓮子等。
-
步驟 8/8
大火煲滾後，轉小火煲一個半小時，加入鹽調味即可。
小貼士
豬骨焯一下水，去掉血腥味
釋出於 2019-11-22
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