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冬瓜薏米排骨湯
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酷酷reactor

夏天天氣悶熱，人體內溼氣都比較重，經常做些冬瓜薏米豬骨湯可以幫助家人消脂去溼，味道也是清新爽口，做法簡單方便！

時間:1-2小時
食材
冬瓜 500g
薏米 70g
豬骨 500g
鹽 適量
生薑 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    薏米提前浸泡40分鐘。
  • 步驟 3/6
    豬骨用滾水煮一下，洗淨浮沫撈起備用。
  • 步驟 4/6
    冬瓜洗淨切塊。（皮可以保留不去皮）
  • 步驟 5/6
    鍋裡放適量水，放入焯好的排骨、薏米、生薑和冬瓜，大火燒開後，小火煲1個鐘。
  • 步驟 6/6
    關火調入食鹽即可。
小貼士

此湯適用於身體肥胖，水腫，小便不利等。

薏米和冬瓜均屬性涼，味甘之物，女性在生理週期儘量不要食用。

釋出於 2018-08-12
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