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冬瓜薏米排骨湯
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蘭平狗狗oo

冬瓜潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養顏；薏米有健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯最好不過，因這兩種食材比較清淡，將排骨放入一起燉湯，既解了排骨的油膩，又增加了薏米和冬瓜的香氣。

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 400g
排骨 500g
清水 700ml
鹽 適量
蜜棗 1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：冬瓜、蜜棗和排骨。
  • 步驟 2/10
    排骨擇洗乾淨，焯燙一下。
  • 步驟 3/10
    冬瓜擇洗乾淨，連皮切塊。
  • 步驟 4/10
    全部食材放入電壓力煲內膽中。
  • 步驟 5/10
    倒入清水。
  • 步驟 6/10
    蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
  • 步驟 7/10
    時間到。
  • 步驟 8/10
    斷電，揭蓋。
  • 步驟 9/10
    放入食鹽調味。
  • 步驟 10/10
    盛出享用。
小貼士

排骨本身有油分，無需再放食用油。

釋出於 2019-10-08
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