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冬瓜薏米大骨湯
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冬瓜薏米大骨湯，有健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼之功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬大骨 400g
薏米 100g
冬瓜 250g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    薏米提前泡三個小時
  • 步驟 2/7
    冬瓜去皮切塊
  • 步驟 3/7
    水燒開，放入豬骨燙去血水，撈出洗淨。
  • 步驟 4/7
    豬骨和薏米洗淨放入高壓鍋裡，倒入足量清水。
  • 步驟 5/7
    加蓋上氣後，中小火壓半小時。
  • 步驟 6/7
    消氣後，倒入冬瓜，煮至冬瓜軟爛。
  • 步驟 7/7
    調入適量鹽即可
小貼士

簡單

釋出於 2019-08-15
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