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補血潤膚桂圓蓮子芡實薏米湯
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好像從來都沒有感覺什麼叫秋高氣爽,陰雨綿綿才是秋日常態。雨量不大,但是老有,一下數日,甚或十數日,沒完沒了。都說秋季要潤燥,有時候覺得祛溼才更是重要。

雨水過多,對人體最直接的危害就是溼困脾胃,會出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。黃帝內經說,“溼氣通於脾”。養護脾胃,健脾袪溼,最簡單實用的方法就是食療。蓮子芡實薏米湯,配以桂圓肉,可以養脾腎,滋養心血,適用於皮膚粗糙黝黑,皺紋較多,容顏不華者。對於女性補血潤膚,美白養顏,養心益腎、補脾止瀉大有裨益。。。。

食材
桂圓肉 8g
蓮子 30g
芡實 30g
薏米 50g
800ml
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用料:桂圓肉8克,蓮子30克,芡實30克,薏米50克,水800毫升,蜂蜜適量
  • 步驟 2/8
    沒有現成的桂圓肉,就將帶殼桂圓去殼核,取肉,
  • 步驟 3/8
    將蓮子薏米芡實用清水沖洗,去掉浮塵。
  • 步驟 4/8
    把所有食材放入電飯煲中,加入水,
  • 步驟 5/8
    選擇煮湯功能,設定煮湯時間為1小時。
  • 步驟 6/8
    煮湯結束,電飯煲鳴音提示並跳至保溫程式,
  • 步驟 7/8
    揭蓋,
  • 步驟 8/8
    盛入碗中,待晾至溫熱時加入蜂蜜,調味食用。
小貼士

喜歡口感更加軟糯的,可以事先將蓮子薏米芡實浸泡後再使用。

電飯煲可以用其他鍋具代替,大火煮開後轉小火煮一小時即可。

釋出於 2025-02-09
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