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蓮子芡實烏雞湯
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書香普世界

蓮子芡實烏雞湯是屬於清補去溼養顏的營養湯水，有時間煲一碗來喝也是不錯的。

時間:1-2小時
食材
烏雞 300g
蓮子 30g
芡實 30g
薑片 適量
杞子 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    烏雞洗乾淨雜質斬塊、薑片
  • 步驟 2/10
    芡實、蓮子提前浸軟去蓮子心。
  • 步驟 3/10
    枸杞用溫水泡軟
  • 步驟 4/10
    烏雞冷水下鍋，放入薑片。
  • 步驟 5/10
    煮開一會，撈出洗乾淨雜質。
  • 步驟 6/10
    把所有材料放入鍋中，加入適量清水。
  • 步驟 7/10
    放入電壓力鍋底座
  • 步驟 8/10
    蓋上蓋按煲湯鍵即可
  • 步驟 9/10
    湯好放入泡好的杞子調入鹽即可享用！
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

芡實、蓮子提前浸泡軟去蓮子心再下鍋煲湯。

釋出於 2020-02-18
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