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降高血壓食譜1—蓮子山藥烏雞煲！
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咖啡斬之碎夢喟

烏雞在營養學上最大的特點是皮、肉、骨頭、血和蛋都含有DHA、EPA（二十碳五烯酸）和維生素。因此可以抑制和改善高血壓

時間:1-2小時
食材
烏雞 1只
蓮子 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
山藥 適量
鹽 少許
姜 適量
蔥段 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    烏雞清水洗淨，放入沸水中綽燙，撈出洗淨血汙。
  • 步驟 2/5
    鮮香菇洗淨切片，山藥去皮洗淨，蓮子泡發，去蓮心。
  • 步驟 3/5
    砂鍋洗淨，置於火上，加適量清水、下蔥段、薑片、烏雞、香菇、山藥、蓮子、枸杞、紅棗大火煮沸。
  • 步驟 4/5
    大火煮沸轉小火慢煲2小時。
  • 步驟 5/5
    烏雞是典型的低脂肪、低糖、低膽固醇、高蛋白的食物。非常適合高血壓、高血脂食用。蓮子和山藥都是降血壓同時安神養心。祝您好運
釋出於 2018-09-29
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