這道湯是立冬那天熬的,都說立冬過後要養生,養生先養胃,湯湯水水是養胃的一種方法,再說天氣越來越冷了,來碗熱氣騰騰的湯暖暖身子還真的不錯。
1,幹蓮子事先浸泡後能容易煮酥軟,我泡的時間太短所以後豬骨一起下鍋了。
2.不想喝濃濃的湯的要一直保持小火慢燉。